Hallo,
ich habe noch ca. 9 x Buko 17%Fett, die jetzt in der nächsten Woche ablaufen.
Ich dachte schon mal an einen Kuchen - aber da braucht man
auch nicht SSOO viele - habe mal bei Google nachgeschaut,
finde auch nicht so rechte Ideen.
Hat irgendjemand Vorschläge - wäre schade, dass die
jetzt ablaufen und ungenießbar werden würden.
DANKE
Grüße
Marie
Hi,
nur weil da ein Datum drauf steht, wird der Frischkäse nicht genau um 0.01 Uhr im Kühlschrank kaputt…(was hätte Oma denn früher gemacht, als es noch kein MHD gab…)
Solange sich der Deckel nicht wölbt, beim öffnen kein Schimmel drauf ist oder sonstwie komisch riecht, gibts kein Problem, Frischkäse auch mal 4 Wochen zu überziehen.
Im übrigen mag ich Frischkäse am liebsten als Nudelsosse oder
mit 1 Becher saure Sahne mischen, 1-2 EL Trockenpulver Zwiebelsuppe drunter rühren, 10 min stehen lassen und als Unterlage für Zwiebelkuchen nutzen, kann man auch direkt so aufs Bauernbrot schmieren.
grüße
miamei
Einfrieren
Hi Marie,
Frischkäse kann man ohne Probleme mehrere Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
Gruss, Marco
Hallo,
Frischkäse kann man ohne Probleme mehrere Monate im
Gefrierschrank aufbewahren.
DAS wußte ich nicht, aber es ist eine SEHR gute Idee. DANKE
Grüße
Marie
Hallo,
danke für die Antwort,
dass mit der Zwiebelsuppe hört sich sehr lecker an-
werde ich mal ausprobieren.
Klar ist das Haltbarkeits-Datum nicht unbedingt die
Grenze - aber bei 9 Päckchen kriege ich die auf
einmal alle weg.
DANKE
Grüße
Marie
Hallo Marie,
1 Packung kannst Du verbrauchen mit einer köstlichen Thunfischcreme (das reicht für 2 Personen, wenn Du also entsprechend mehr Personen bewirtest, kannst Du auch mehr Käse verbrauchen…).
Man nehme:
1 Packung Frischkäse
1 Dose Thunfisch
1 Zwiebel
1 Spritzer Zitronensaft
1 Baguette
Thunfisch mit der Gabel zerquetschen und mit dem Käse und er sehr fein gehackten Zwiebel vermengen, mit Salz, Pfeffer und dem Spritzer Zitronensaft würzen. Viola! Fertig ist die Thunfischcreme.
Super lecker!
Viele Grüße
Aquilegia A.
Hallo Marie,
Hat irgendjemand Vorschläge
man kann Frischkäse auch prima mit Feta mischen und bekommt so leckere Dipps und/oder Brotaufstriche, hierfür gibt es zahlreiche Möglichkeiten:
http://www.chefkoch.de/rs/s0/feta+frischk%E4se/Rezep…
Gruß
Kieckie
Philadelphia-Torte
Hallo,
wenn nach all den guten Vorschlägen noch 2 Päckchen übrig sein sollten, könntest du noch eine Philadelphia-Torte machen 
Liebe Grüße,
sine
Hi Marie,
meiner war nach dem Einfrieren etwas krümelig. Genießbar aber halt krümelig.
Wollte ich nur anmerken, weil sich meine Mitbewohnerin daran etwas gestört hatte.
Grüße
gwapa