Guten Tag,
Habe mir eine Friteuse mit flüssigem Fett gekauft. Das edle Teil hat einen integrierten Abfluss mit Sieb, sodaß das Öl unten im Auffangbehälter gesiebt ankommt.
Nun stellt sich für mich die Frage, ob ich nach jedem Fritiervorgang das Öl durch das Sieb laufen lassen soll und die Friteuse in die Spülmaschine stecke. In der Anleitung steht darüber nichts drin. Ich finde es irgendwie quatsch das alte, zu entsorgende Öl zu sieben und dann erst zu entsorgen. Andererseits, wenn man nach jedem Frietievorgang filtert hat man so aber beim nächsten mal sauberes Öl.
Verlängert sich die Haltbarkeit des Öles durch die Filtervorgänge nach dem frittieren?
Vielleicht bin ich auch irgendwie auf dem Holzweg und habe mich in etwas verrant, dann kann man das ruhig sagen.