Hallo,
ich habe in der Gefriertruhe eine schöne Portion blanchierte Frutti di Mare, mit allem was da halt so reingehört. Die möchte ich mir mal machen.
Hat jemand Tips für die Zubereitung, Soßen etc.
Danke im Voraus Antal
Hi,
daraus kannst 'nen Salat machen (Zitrone, Knoblauch, Olivenöl; das Ganze auch
gemischt mit grünem Salat oder angemacht mit Mayo).
Oder das Ganze in ein Rührei verarbeiten.
Oder es einer Tomatensauce beigeben.
Oder Du machst eine helle Sauce und tust es da rein (mit bisschen Zitrone und
Weißwein; dazu Reis oder Nudeln)
Oder Du füllst die Bäuche von Fischen damit, bevor Du diese brätst oder bäckst.
Oder Du kochst eine Suppe draus (ähnlich wie vorletzter Vorschlag, bisschen
dübber halt).
Gruß
Bolo2L
Hi,
Oder es einer Tomatensauce beigeben.
Und wer ein Rezept braucht: http://www.steinbackofen-schlemmerei.de/pasta/pastas…
Der Mann hat sowieso ganz gute Rezepte.