habe schon mehrmals versucht gans 4kg richtig zahrt und schmackhaft hinzubekommen
hat aber nicht funktioniert was mache ich falsch "Bratzeit temperatur füllung?
habe schon mehrmals versucht gans 4kg
richtig zahrt und schmackhaft
hinzubekommen
hat aber nicht funktioniert was mache ich
falsch "Bratzeit temperatur füllung?
Ein Vogel mit 4kg ist ziemlich leicht.Es könnte u.U. daran liegen, dass er ncht fett genug ist.Dann trocknet das Fleisch beim Braten aus. Am besten ist ein Vogel mit ca 5 Kg.Der hat ausreichend Fett für den Bratvorgang,ohne hinterher vor Fett zu triefen.Wenn du noch Fragen hast schick mir eine Mail.
Claus