Gäste kommen und ich muss arbeiten

Danke! o.T.
.

  1. Minestrone (nur aufwärmen)
    2.Spaghetti Bolognaise (Sauce schmeckt nach jedem Aufkochen besser…)
    3.Saltimbocca a la Romana mit frischem Blattspinat und Weißbrot (in 10 min zubereitet und in weiteren 8 min fertigekocht)
    4.Tiramisu (schmeckt erst am nächsten Tag, nach Zubereitung)

Dieses Menu macht zwar irgendwann mal Arbeit, aber wenn die Suppe, die Hackfleischsauce und das Tiramisu schon vortags hergestellt wurden, ist das kein Problem, 20 min vor dem Beginn des essens mit dem „Kochen“ zu beginnen.

Übrigens schmeckt dazu Weißwein ganz gigantisch!
Ich trink da immer einen Pfälzer Riesling, Spätlese, Kabinett…
…damit es nicht ganz so italienisch wird!

Buon appetito
M.

[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]

Hi!

Danke, aber einen itlaienischen Abend hatten wir gerade letztens :wink:

Übrigens schmeckt dazu Weißwein ganz
gigantisch!
Ich trink da immer einen Pfälzer
Riesling, Spätlese, Kabinett…
…damit es nicht ganz so italienisch
wird!

Spätlese, Kabinett… uuuah! :wink: Nee, das ist so gar nicht mein Geschmack.

Ohnehin mag ich roten lieber. :wink:

bye, Vanessa

Hi!

Wie wäre es mit einer Schnitzelpfanne?

Also Schnitzel panieren (würzen nicht vergessen) und in einen Bräter und dann eine leckere Sahnesoße draufgeben,über Nacht stehen lassen, in den Ofen und heißmachen?

Ich habe fertig!

mfg

Barbara

Also die Paniermehl-Sahnesauce wird am nächsten Tage bestimmt „LECKER“ sein.
(:frowning: . Ein bedenklicher Claude

Also die Paniermehl-Sahnesauce wird am
nächsten Tage bestimmt „LECKER“ sein.
(:frowning: . Ein bedenklicher Claude

Claude, das schmeckt wirklich lecker! Ich frage mal meine Ma, wie sie die Soße immer gemacht hat, aber ist wirklich lecker! Also, bedenkenlos essbar!

Lecker, lecker

Barbara

Hi Barbara,
ich kann mir nicht vorstellen das ein „PANIERTES“ Schnitzel, in der Sauce über Nacht , seine Panade nicht an die Sauce abgegeben hat. Als Profi bin ich der Meinung. GEHT NICHT !
Gruß
Claude