Wie und unter welchen Bedingungen kann ich maximal viel CO2 in Wasser auflösen?
z.B.: um Sprudelwasser herzustellen.
Wie und unter welchen Bedingungen kann ich maximal viel CO2 in
Wasser auflösen?
z.B.: um Sprudelwasser herzustellen.
Hi.
Bedingungen? Eigentlich ganz einfach: Viel Druck und viel kalt.
Maximale Löslichkeit ist bei 0 Grad Celsius (1,7 Liter CO2 pro Liter Wasser bei Normaldruck), und je höher der Druck, desto mehr. Inner Sektflasche sind ein paar Atmosphären Druck, sonst würde der Korken nich so schön knallen 
Und wie? Im Handel gibts so Sprudelwasserbereiter mit ner CO2-Kartusche. Will hier jetzt keine Marke nennen wegen Werbung, aber du weißt was ich meine. Das Wasser stellt man vorher in den Kühlschrank wegen siehe oben.
So long
Eckard C.