Gastronomie

Liebe/-r Experte/-in,

können Sie mir einen ungefähren Tipp für eine Ertragsvorschau geben? Ich würde mit diesen Zahlen noch nicht wirklich rechnen, muss aber etwas angeben können, um vom Arbeitsamt eine Gründerberatung finanziert zu bekommen…

Ich möchte in einer Stadt mit 200.000 Einwohnern ein kinderfreundliches Café eröffnen, es gibt hier noch keines. Ich bräuchte Orientierungszahlen je für die ersten drei Geschäftsjahre für

  1. Umsatzerlöse
  2. Waren-/Materialeinsatz

Können Sie mir ungefähre Werte nennen? Ich habe gelesen, bei einem kleineren Café rechne man mit 50.000 im Jahr, aber wie sieht es in den Gründerjahren aus?

Das Ganze muss nur einigermaßen realistisch klingen, wie gesagt, um die wirkliche Planung geht es hier noch nicht.

Vielen Dank

Liebe/-r Experte/-in,

können Sie mir einen ungefähren Tipp für eine

Ertragsvorschau

geben? Ich würde mit diesen Zahlen noch nicht wirklich
rechnen, muss aber etwas angeben können, um vom

Arbeitsamt

eine Gründerberatung finanziert zu bekommen…

Ich möchte in einer Stadt mit 200.000 Einwohnern ein
kinderfreundliches Café eröffnen, es gibt hier noch

keines.

Ich bräuchte Orientierungszahlen je für die ersten

drei

Geschäftsjahre für

  1. Umsatzerlöse
  2. Waren-/Materialeinsatz

Können Sie mir ungefähre Werte nennen? Ich habe

gelesen, bei

einem kleineren Café rechne man mit 50.000 im Jahr,

aber wie

sieht es in den Gründerjahren aus?

Das Ganze muss nur einigermaßen realistisch klingen,

wie

gesagt, um die wirkliche Planung geht es hier noch

nicht.

Vielen Dank

Hallo, sorry aber ich bin leider kein selbständiger
gastronom und habe auch eher wenig mit der
wirtschaflichen seite zu tun, ich bin selber nur
angestellte… trotzdem viel glück bei deinem
vorhaben… lg jessi

Hallo lieber Frager,

mit dieser Thematik kenne ich mich leider nicht aus.
Viel Erfolg

Mit freundlichen Grüßen

Leif Yngborn