Hallo WWWler,
vor gar nicht langer Zeit gab es bei verschiedenen Discounter Frischkäse im Ofen zu Backen! (War immer sehr lecker)
Leider hat ihn jetzt kein Discounter mehr,bei uns in der Gegend.
Hat jemand vielleicht eine Idee bzw. Rezept um den selbst zu machen?
Meine Versuche scheiterten bisher.
Gruß Karin
Hallo Karin,
den müsste es eigentlich in ein, zwei Monaten wieder geben.
Ist zumindest bei meinem Lidl Sommer- resp. „Grillware“.
Sobald die ersten Warmwettergriller aus ihren Häuschen kommen, kommt auch der Grill/Pfannenkäse wieder.
grüsse
dragonkidd
Hallo Karin,
hast Du es schon mal mit „Halloumi“ versucht, ist ein Ofen- und Grillkäse aus Zypern. Den gibt es das ganze Jahr über selbst bei uns auf dem Land. Ist zwar kein Frischkäse aber ich finde ihn lecker, Du kannst ihn noch mit kräutern verfeinern - Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Auch Feta läss sich sich prima überbacken oder Ziegenkäse, z. B Baguette in Scheiben schneiden Käsescheibe dauf + Kräuter und ab in den Ofen…
Vielleicht entdeckst Du ja noch einen neuen Lieblingskäse.
Gruss
Sigrid