Hi,
habe mal bei einer Bekannten gebrannte Mandeln aus der eigenen Mikrowelle bekommen. Waren echt gut!
Wie geht das?
Geht das auch mit anderen Nüssen?
mfg
dragonkidd
Hallo,
dürfte mit allem gehen:
1 Paket Mandeln
Etliche Sßlöffel Zucker
Zimtpulver
2-3 Eßlöffel Wasser
in eine Microwellefeste Form (Jenaer Glas ist gut) geben, gut umrühren.
Volle Leistung - 5 Minuten - zwischendrin immer mal wieder aufmachen und rühren
Jetzt nochmal 5 Minuten einschalten, aber dabei überprüfen: Es wird erst klebrig (wie Sirup) und dann sehr schnell krümelig. Dann gleich rausnehmen, nochmal kräftig rühren.
Da kann man jetzt keine genaue Zeitangabe machen, kommt auf Microwellenleistung an und auf die größe der Kerne und auf die Menge Zucker/Wasser.
Sehr sehr lecker
Wendy