Huhu!
Ich weiß nicht, was ich backen soll zu meinem Geburtstag!
Es sollte schon etwas tortiges sein, darf auch etwas aufwändiger sein.
Schwarzwälder-Kirsch z.B. ist zwar nett, aber … naja, ewas langweilig!
Aber nichts mit Buttercreme bitte! Und nichts Kaffeemäßiges.
Hab ihr nicht eine innovative Idee? Meine Oetker Bücher gaben auch keinen Kick
…
Bye, Vanessa
Hi Vanessa,
ich hab mir zum Geburtstag von meiner Mutter eine Mohn-Marzipan-Ananas-Torte backen lassen.
Im Groben:
Heller Teig mit Mohn, den Kuchen zweimal durchschneiden und zwischen die Böden jeweils Marzipanplatten und eine Mischung aus Sahne und Ananas schichten. Dekoriert mit Mohn-Kreisen (mit Hilfe von nem Schnapsglas) und Ananasstückchen.
Superlecker, frisch, je nach Marzipan-Menge u.U. auch süß. Dann kann man aber auf den Zucker in der Sahne verzichten.
Sollte dich das genaue Rezept interessieren, kann ich es dir morgen geben - da hab ich Zugriff auf Mamas Backbuch.
Viele Grüße
Merlinchen
Huhu Vanessa,
und ich dachte den Geburtstagskuchen kriegt das Geburtstagskind geschenkt…Du mußt Deinen selber backen? Du Ärmste 
Is da nix für den Bäcker dabei?
http://www.onkelheinz.de/modetort.htm
Grüßle Maja
Liebe Vanessa,
Hab da ein paar Vorschläge für Dich:
wie wärs mit Käsetorte…oder Sachertorte…Double-Chocolade-Mudcake
rezepte schreib ich dir gerene rein, wenn dich was interessiert.
lieben gruß
Capri (die auch keine Buttercreme mag)
Huhu!
und ich dachte den Geburtstagskuchen kriegt das
Geburtstagskind geschenkt…Du mußt Deinen selber backen? Du
Ärmste
So ist das halt … 
Is da nix für den Bäcker dabei?
http://www.onkelheinz.de/modetort.htm
Ich werde mal gucken! Danke!
Bye, Vanessa
Huhu!
Hmmh, nee, danke, auf Mohn steh ich nicht so …
Bin eher der Schokoladentyp ,-)
Aber Danke!
bye, Vanessa
Huhu!
Double-Chocolade-Mudcake
Jaaaaaaaaaaaaaa! Bitte!
Bye, Vanessa
Double-Chocolade-Mudcake
rezepte schreib ich dir gerene rein, wenn dich was
interessiert.
lieben gruß
Capri (die auch keine Buttercreme mag)
huhu Capri,
Double-Chocolade-Mudcake klingt toll.
hätte auch gern das rezept.
lieben Gruss
Felicitas
sorry, dass das so lang gedauert hat (computer auf eis, mein freund hat mal wieder dran rumgespielt…männer…), ich hoffe, Dich errreicht das noch:
Für eine 26er oder 28er Springform
Teig:
300g Butter
300g Zartbitter-Schoki
5 Eier
5 EL Zucker
Prise Salz
150g Mehl
1/2 TL Backpulver
Creme und Glasur:
400g Sahne
400g Halbbitterkuvertüre
30g Butter
Butter und Kakaopulver für die Form
Ofen auf 160° vorheizen(Umluft 140° ohne vorheizen), Form fetten und mit Kakaopulver ausstreuen.
Für den Teig Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen, Schokolade in Stücke brechen und und unter rühren dazugeben.
Eier mit Salz und Zucker schaumig schlagen, Mahl, Backpulver, flüssige Schoko-Butter unterziehn. In die Form geben, glattstreichen und in den Ofen (so 40 Minuten). Einen Moment in der Form ausdampfen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen.
Für Creme und Glasur sahne bei schwacher Hitze warm werden lassen, kuvertüre hacken und darin schmelzen lassen. Diese Masse halbieren und in die eine Hälfte die Butter rühren, bis sie geschmolzen ist. Die cremes in Kühlschrank und alles über nacht ruhen lassen.
Den Kuchen quer in zwei oder drei böden teilen. Creme ohne Butter schaumig schlagen und damit den Kuchen füllen, die andere creme langsam erwärmen und wenn sie flüssig ist, den Kuchen rundum damit einstreichen.
Jetzt den Kuchen zwei stunden gut kühlen und fertig.
Liebe Grüße,
Capri
hallo Capri,
danke für deine antwort und die mail.
probiers gleich morfen aus.
lieben dank
felicitas