Hallo 
Und gleich habe ich noch eine Frage. Ich habe in meinem Gefrierschrank ein Vanille-Milcheis vom letzten Jahr gefunden. Kann man das noch essen, oder ist (Salmonellen)Gefahr?
Danke für eure Tipps
InaM
Hi Ina,
wenn dein Gefrierschrank unter -18° kühlt, dürfte mit Salmonellen keine Gefahr auftreten. Bei längeren Einfrierzeiten kommt es hauptsächlich zu Aromaverlust.
MFG
Klaus
hallo ina,
kannst essen. und wie sollen bitte denn ausgerechnet salmonellen in dein eis kommen?
*grübel*
eis hält sich ca. 18 monate.
strubbel
E:open_mouth:)
Hi!
Salmonellen sind sicher kein Problem, da die Eishersteller im Normalfall sauber arbeiten.
Oftmals verwenden sie auch kein Eigelb mehr aus eben diesem Grund.
Das einzige Problem ist, daß Wasser aus dem Eis austritt und am Deckel wieder festfriert, wobei eine gummiartige, nicht leckere, gesundheitlich aber unbedenkliche Schicht Eis zurückbleibt. Wenn Dein Eis noch originalverschlossen ist, dürfte das eher nicht passiert sein; bei geöffnetem Eis passiert es leichter.
Im Zweifelsfall Eiskaffee oder Milchshakes damit machen!
Grüßle
Regina