Hallo zusammen,
gestern abend gabs Nudelsalat. Toll, nur waren Nudeln übrig - und die
sind im Topf geblieben. Und der Topf blieb halt in der Küche stehen.
Sprich, wir haben vergessen die Nudeln in den Kühlschrank zu stellen.
Kann man die jetzt bedenkenlos anbraten oder besser nicht? Würde mir
sonst keine Gedanken drum machen, wenns nicht so heiß wäre…
Grüße 
Moin, Liamara,
Kann man die jetzt bedenkenlos anbraten oder besser nicht?
keine Sorge, von gestern auf heute wird nichts passiert sein. Im Zweifelsfall helfen Nase und Augen: Schlechtgewordene Nudeln zeichne sich durch säuerlichen Geruch und stumpfe, später grünliche Oberfläche aus.
Abgesehen davon, zur Küchentechnik im Junggsellenhaushalt gehört auch das Desinfizieren: Rin in die Pfanne und ordentlich Gas geben 
))
Gruß Ralf
Huhu,
Im Zweifelsfall helfen Nase und Augen: Schlechtgewordene
Nudeln zeichne sich durch säuerlichen Geruch und stumpfe,
später grünliche Oberfläche aus.
iiih! So lange wollt ich dann doch nicht warten. Außerdem schmecken
sie noch ganz normal, ich muss gestehen, ich hab gleich in den Topf
gelangt. Im Zweifelsfall bin ich also ohnehin schon verseucht. Und
jetzt kommt die Pfanne
Danke und Grüße
Hi,
wenn ich Nudeln (ohne Ei) koche und sie einen Tag in der warmen Kueche stehen lasse, sind sie nicht mehr geniessbar. Keine Ahnung warum. Sie riechen leicht saeuerlich und schmecken natuerlich auch so. Ich stelle uebrige Nudeln oder auch Reis oder Suppe (gleiches Problem) sofort nach dem Abkuehlen in den Kuehlschrank. Im Winter bei kalter Kueche ist ein Tag draussen ok, zwei schon nicht mehr.
Wenn’s geschmacklich ok ist, wuerde ich mir keine Gedanken machen.
Gruesse,
Kris