Hallo Ihr lieben Profi- und Hobbyköche
ich hab in meinem Stammsupermarkt gelbe Zuccini entdeckt und aufgeschlossen für neue Sachen wie ich nun mal bin (Sorry, falls das nix neues sein soll, aber ich hab vorher noch nie gelbe Zuccini gesehen!)hab ich gleich mal eine mitgenommen. Kann ich die genauso zubereiten wie grüne Zuccini, oder muß ich was spezielles beachten? Hat da jemand Tipps für mich?
Liebe Grüße Tanja
Gelbe Zucchini werden genauso behandelt wie die anderen. Zumindest in meiner Heimat.
Gruß
Bonita
Hi!
Wir habne die auch immer im Garten…
Du kannst sie zubereiten wie die grünen auch. Aber wir schälen sie, weil die Schale etwas härter ist. Aber das kannst Du ja ausprobieren.
LG Carmen
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