Hallo,
gerne bereite ich mir ein Schweinsnüßchen zu, von denen ich meist ein halbes Dutzend aus dem Elsaß mitbringe. Und immer gut gelingen. Neulich habe ich dort geräucherte gesehen. Also, mal mitnehmen, ausprobieren. Aber, die sind eher hart geworden, trocken, scharf. Was hätte ich tun sollen?
Gruß Antal