Gerbstoffgehalt in Eicheln?

Hi,
wer kann mir einen Hinweis geben, wo ich den Gehalt von Gerbstoffen in Eicheln finden kann? - Finde da einfach nix Gescheites…
Merci + Gruss
Felix

Hi,
wer kann mir einen Hinweis geben, wo ich den Gehalt von
Gerbstoffen in Eicheln finden kann? - Finde da einfach nix
Gescheites…

Hallo, Felix,
hast Du es schon hir http://www.odont.aau.dk/LibHerb2/Index.htm mal versucht?
Grüße Eckard.

Hallo Felix
da ist auch nix zu finden, Gerbstoff gewinnt man aus der Eichenrinde. Der Gehalt liegt um 5 Prozent, kann aber höher sein durch Gallen, das sind Nester, in denen Wespen ihre Brut ablegen, Gerbstoffe bilden Bäume als Schutz gegen Schadinsekten.
Such mal unter Tannine.
Gruß
Rainer

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