Geschmacksknospen für Säure

Hallo zusammen.

Ich bin leidenschaftlicher Hobbykoch und habe vor ein paar Tagen einen Bericht gesehen in dem von einer Frucht die Rede war, die kurzfristig dafür sorgt, das man keine Säure mehr schmecken kann. Muss ziemlich lustig sein in eine Zitrone zu beissen und völlig neu Geschmäcker zu erleben.
Kennt das jemand? Wenn ja, wie heißt die Pflanze und wo bekomme ich sie?

Vielen Dank

Lars

Hallo Lars,
von einer solchen Frucht habe ich noch nicht gehört. Tut mir leid, dass ich Dir nicht weiterhelfen kann.
Gruß Eva