Hallo,
weiß jemand von Euch, wie man lauwarmen Brie als Vorspeise zubereitet? Ich habe das gestern in einem Restaurant gesehen, der Brie war halb zerlaufen und wohl mit einer Essig-Öl-Vinaigrette und rohen Zwiebeln angerichtet, bin mir aber nicht sicher. Sah lecker aus und ich möchte das ausprobieren. Weiß jemand Genaueres über die Zubereitung? Und vor allem - wie wird der Brie erwärmt? Gibt es Alternativen zur Mikrowelle?
Danke und Gruß
Isabelle
