Gesunder Brotaufstrich?

wer kann mir ein paar Rezepte für frische, gute und gesunde Brotaufstriche geben. Vielleicht auch mit Gurke und Tomate?

Sie sollen streiffähig sein … aber nicht zu fest.
bitte direkt e-mailen an [email protected]

Vielen Dank
Karin

Beispiel 1
Hallo,

ich liebe Tomatenbrot:

frisches, dunkles Bauernbrot in Scheiben schneiden, im Toaster rösten und noch warm mit Knoblauch einreiben, dann Butter dünn drauf (kann man auch weglassen), Tomatenscheiben drauf, salzen, pfeffern und frischen Schnittlauch drauf … super Brotzeit.

mipiace

Hallo Karin,

Vollkornbrot mit Frischkäse, Rucola-Keimlingen (kann man ja leicht selbst ziehen) und Cherry-Tomaten drauf.

Variante 2: Unter den Frischkäse frische, kleingeschnittene Basilikum-blätter mischen, mit Keimlingen/Sprossen und Cherry-Tomate drauf.

Guten Appetit,
Ute