was ist der Unterschied zwischen den geschwefelten und ungeschwefelten?
Danke Gruss Corinne
Hallo Corinne,
was ist der Unterschied zwischen den geschwefelten und
ungeschwefelten?
nun, die einen enthalten Schwefel, die anderen nicht.
Im ernst: Schwefel bleicht (die Aprikosen bleiben hell) und wirkt antibakteriell. Genauere Infos gibt es unter
http://www.naturkost.de/2000/sk0011e3.htm
Ciao
Tessa
Hallo Corinne,
die geschwefelten Aprikosen haben aufgrund des Schwefels einen mehr oder wenigen intensiven leicht bitteren Nachgeschmack.
Man kann das folgendermaßen umgehen:
Wirf die Dinger einfach in aufgekochtes Wasser und laß sie 2 Minuten darin liegen. Dann auf Küchentücher legen und trocknen lassen.
Viele Grüsse
Iris