Hallo,
beim Aufräumen fiel mir eine Packung getrockneter Mu Err Pilze mit Ablaufdatum 31.12.2005 in die Hände. Weg damit? Sie sehen hanz normal aus und wurden dunkel und trocken aufbewahrt. Was würde schlimmstenfalls passieren?
LG und Danke
Avera
Hallo,
beim Aufräumen fiel mir eine Packung getrockneter Mu Err Pilze
mit Ablaufdatum Mindeshaltbarkeitsdatum 31.12.2005 in die Hände. Weg damit?
die gerade „frisch“ gekauften getrockneten Pilze haben Laufzeiten von 2 bzw. 4 Jahren. Bei einem Jahr drübbber würde ich mir keine Sorgen machen. Das MHD ist im übrigen kein Ablaufdatum sondern ein Datum, bis zu dessen Erreichen das betreffende „Lebensmittel unter angemessenen Aufbewahrungsbedingungen seine spezifischen Eigenschaften behält“.
http://bundesrecht.juris.de/lmkv/__7.html
Mit anderen Worten: Bis dahin muß das Zeug noch einigermaßen gut schmecken.
Ganz anders das Verbrauchsdatum:
http://bundesrecht.juris.de/lmkv/__7a.html
Ein MHD ist also - im Gegensatz zum Verbrauchsdatum - nicht wirklich ernstzunehmen, erst recht nicht, wenn die Mindesthaltbarkeit bei einigen Jahren liegt.
Gruß,
Christian