Hallo,
warum werden bei Gewitterluft eigentlich Lebensmittel schneller schlecht als sonst?
Gruß
Ilka
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Ich bin kein Chemiker oder Apotheker.Hatt Rainer da eine Eklärung ? Eines ist jedoch klar. Vor Jahren (50-60.er Jahre) wurden Milchprodukte nicht so behandelt wie Heute. Allerdings stelle ich fest das in den letzten Jahre die Probs wieder auftauchen. Ist die Industrie da am Mauscheln ? Es kann aber auch an der Lagerung liegen. Ich hatte vor 4 Jahren einen Kühlschrank gekauft der 0 Grad Zonen hat. Seither ist bei mir ruhe.
Claude
PS: Den Kühlschrank gibt es bei Quelle, 2999.- DM, dafür aber eine Wucht.
Kleiner Tipp noch, Speisen die später noch Verzehrt werden sollen , sollten nie FLACH auf einer Ablage stehen.
Legt einen Holzlöffel an einer Seite unter. Die Luft kann somit nicht nur von Oben und von der Seite Zirkulieren sondern auch von Unten. Was das Abkühlen Beschleunigt. Zudem verhindert es das eine Speise die Fett an der Oberfläche gebildet hat, Fett lässt keine Luft durch, schneller abkühlt.