Hallo, Köche!
Ich habe etwas Interessantes entdeckt: geräuchertes Paprikapulver!
Es ist sehr scharf und riecht wie Rauchmandeln (na klar, geräuchert, eben!). Jetzt suche ich nach Rezepten und Ideen, was man damit würzen könnte. Durch das Raucharoma ist es extrem dominant.
Freue mich auf Antworten!
Gruß
Lea
Moin,
Hallo, Köche!
Bin ich nicht, bin nur ein einfacher Topfrührer im heimischen Bereich.
Nimm es überall dort, wo Du sonst auch dieses Gewürz einsetzten würdest.
Nur VIEL vorsichtiger
so mache ich es bei geräucherter Knobi. Es ist ein ganz anderes Erlebnis.
Gruß Dirk m.
Ich habe etwas Interessantes entdeckt: geräuchertes
Paprikapulver!
Es ist sehr scharf und riecht wie Rauchmandeln (na klar,
geräuchert, eben!). Jetzt suche ich nach Rezepten und Ideen,
was man damit würzen könnte. Durch das Raucharoma ist es
extrem dominant.Freue mich auf Antworten!
Gruß
Lea
Hallo Lea,
wo kann man denn sowas bekommen? Klingt echt interessant!
Gruß
Timie
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