und weiter unten die ausführlichere Antwort.
Aber zuerst ein wichtiger Punkt.
Bald kann ich mich nirgends mehr hintrauen, wenn ich solch
einen Ruf genieße!))
Dabei bin ich ganz und gar unschuldig! Ich stelle eine
harmlose, kurze Frage, und was machen die Experten? Sie
liefern Stichworte!
Widerspruch. Grad die Laien, die unbedarft fragen helfen den Experten
a) sich selbst nicht so wichtig zu nehmen
b) sich verständlich auszudrücken
c) Selbstverständliche Dinge nochmal durchzudenken
Ihr seid unsere kritische Instanz, wenn Du meine Erklärungen nicht verstehst, dann habe ich mich nicht einfach / deutlich / klar genug ausgedrückt.
Ist Kochsalz wichtig für den menschlichen Organismus?
Ja, ist es. Der Mensch verliert jeden Tag einge Gramm Salze (Hauptsächlich NaCl, aber auch: Mg, Ca, K, SO4) über Urin, Kot und Schweiß (die anderen Körperflüssigkeiten machen im allg. nicht so viel aus *ggg*). Diese müssen ersetzt werden. Vieles ist bereits in der Nahrung enthalten, zum Beispiel Mg im grünen Blattfarbstoff Chlorophyll. F und I bekommt man am besten über entsprechend fluorierte und iodierte Speisesalze, vor allem dann, wenn man in Mangelgebieten lebt wie Mittel- und Süddeutschland, Alpenländer.
Und genau da liegt das langohrige Nagetier im scharfen Gewürz.
Fast alle industriellen Lebensmittel enthalten NaCl, die meisten m.E. viel zu viel. Dann wird noch reichlich nachgesalzen - und schon hat man´s übertrieben. Dann ist es nicht mehr gut, nicht umsonst müssen Leute mit hohem Blutdruck salzarm essen. Aber ganz ohne Salz geht´s selbst da nicht. OK ?
Den Tieren legt man Lecksteine hin.
Aus gleichem Grund. Wildtiere suchen sich „Salzlecken“ also Stellen an denen z.B. Salzhaltige Quellen oder Senken sind. Oder felsen mit vergleichsweise gut löslichen Bestandteilen.
In China soll es eine Foltermethode geben, da werden die
Lebensmittel auf irgendeine Weise völlig „entsalzt“, sodass
die Gefangenen dann langsam sehr elend zugrunde gehen.
Jepp, könnte ein gar fieser Tod sein.
Auf der anderen Seite habe ich nämlich gehört, dass NaCl für
den menschlichen Körper absolut entbehrlich ist, es übe keine
wie auch immer geartete Funktion aus …
Kurz: Bulshit.
Kannst Du Licht in diese Angelegenheit bringen?
*kerzeanzünd*:
Für Deine Erläuterungen kann ich Dir leider nur ein einziges
Sternchen geben, das dafür mit umso mehr Inbrunst
Sei herzlich bedankt.
Ich werde mir das Ganze noch ein paar mal durchlesen, bis ich
es völlig begriffen habe. Tja, und dann mach schon mal fleißig
Fingergymnastik, denn da kommen wahrscheinlich noch einige
Nachfragen *grins*
Laß´ kommen liebe Hanna.
Gruß
Bernd
