Gibt' sowas wie 'Inhaltsstofftabellen'?

Essen & Trinken Kochen & Rezepte
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Also sowas wie Kolarientabellen, aber mit Angaben von Vitaminen, Spurenelementen, Mineralstoffen, Gerbsäuren, usw… ?

Danke im Voraus

Holger

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mit Mengenangaben natürlich!!!
…hatte ich vergessen dazuzusagen…

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Hallo Holger,

na klar gibt es das:wink:

http://www.uni-hohenheim.de/~wwwin140/INFO/LM/lmgrup…
http://www.uni-hohenheim.de/~wwwin140/INFO/lmrich.htm
http://144.41.20.58/lebensmittel.htm

Gruss
Eve*

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Es lebe das WWW! Nur: gibt’s sowas auch in alt-
modischer Papierform (Buch) ???

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Hallo Holger,
also wenn Du sowas ‚altmodisches‘ wie ein Buch möchtest :wink: , kann ich Dir die GU (Gräfe & Unzer) Kompaß-Serien empfehlen. Die sind schön klein, eine GU Kalorientabelle hab’ ich z.B. immer dabei, hat mir sehr beim Abnehmen geholfen. Da gibt es verschiedene Ausgaben, eben auch eine über Nährwerte. Vielleicht mal bei Amazon reinschauen (einfach Stichwort ‚Nährwerte‘ eingeben).
Viel Spaß beim Forschen :wink:))
-fraukenstein

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