Hallo,
da Gluten wasserlöslich ist, wird es auch im Bier aus Braugerste vermutet, eindeutig nachgewiesen ist das jedoch m. W. nach aber nicht. Nun erhielt ich eine Werbeschrift, in der glutenfreies Bier zu 45 € für 6 x 0,5 lt. Flaschen angeboten wird! Es wird sich dabei wohl um Bier aus Mais oder Reis handeln, das es eigentlich zu normalen Preisen auch zu kaufen gibt, aber welche Marken? Frage daher an Alle: Welche Biere werden aus Mais oder Reis gebraut?
Danke für Eure Hinweise!
Wolfgang D.