Glykose

hallo zusammen

ich möchte gerne einen versuch im biologieunterricht machen (klasse 8)
zu dem thema verdauung . ich wollte mir etwas mit dem glykose machen .
kann mir einer helfen
vielen dank

frederic123

Hi,

ich möchte gerne einen versuch im biologieunterricht machen
(klasse 8)
zu dem thema verdauung . ich wollte mir etwas mit dem glykose

Die Glucose (kurz Glc, auch Dextrose genannt; eingedeutschte Schreibung Glukose).

Wie wäre es mit diesem hier:
http://www.chids.de/dachs/praktikumsprotokolle/PP009…

Oder der hier:
http://www.chemieunterricht.de/dc2/haus/v072.htm

Oder eher sowas hier:
http://www.biodidaktik.uni-bremen.de/download/(Micro…

Gruß,
Sax

Hi,

damit der letzte Link auch funktioniert:
http://www.biodidaktik.uni-bremen.de/download/%28Mic…

Gruß,
Sax

Die Versuche die dir gezeigt wurden, finde ich in den Sekundarstufen ok aber ist für die 8. Klasse zu schwer.

Wie wärs wenn du bei Eltern oder der Biolehrerin nach Verdaungstabletten fragst, die Amylase enthalten. Das ist ein Verdauungsenzym welches Kohlenhydrate zersezt.
Zuerst wird das Polysaccharid (z.b. Stärke)in der Mundhöhle zu Ein- oder Zweifachzucken, also z.B. zu Glucose zersetzt (Darum schmeckt auch Brot wenn man kaut süßlich)
D.h.: 1) Stärke (z.B. in der Kartoffel) mit Jodkaliumjodid nachweisen (es wird violett) dann die Tablette zerkleiner und auf das Gemisch geben. Das Violett muss sich zurück entwicklen da die Stärke abgebaut wird.
2) Jetzt hast du Glucose und kannst es durch die Fehling`sche Probe nachweisen.