Leider bin in Deutschland bisher noch nicht auf etwas Ähnliches gestoßen. Ich weiß dass es sich dabei um eine Art Pirogge handelt.
Weiß jemand wo ich die in Deutschland erwerben kann?
das Piroggen keine skandinavischen Lebensmittel sind, und somit auch das davon abgeleitete Industrieprodukt nicht ganz zufällig unter dem Markennamen „Gorby’s“ (und nicht etwa Wasa’s, Rollo’s oder Steinar’s oder schlicht Kungs’s’ss’'sss) vertrieben wird, ist Dir aber schon klar, hoffe ich?
(Ja, Karelien bildet eine Art Schnittmenge zwischen Skandinavien und Piroggenland; aber das gehört woanderst hin, außerdem ist M.A. Numminen kein Wikinger.)
vermutlich nicht ein identisches, aber ähnliches Produkt solltest Du im nächstgelegenen Supermarkt für die russischstämmige Nachbarschaft finden. Da ist die Auswahl an diversen Convenience-Produkten nach russischer Rezeptur recht groß. Es könnte aber sein, dass Dir die Originalprodukte etwas „lasch“ vorkommen. Er Einsatz von Gewürzen und Salz ist im Gegensatz zur Verwendung von Zucker teilweise „etwas zurückhaltend“, wie mir so bei dem ein oder anderen Versuch bzw. dem ein oder anderen Gericht unserer Au-Pairs so aufgefallen ist.