Kennt jemand ein Rezept für Bauernsalat mit weißer (Joghurt) Sauce? Ich habe nämlich nur eines mit Essig und Öl, würde aber gerne mal was anderes ausprobieren.
Vielen Dank, Sonja
Hi !
Ich kenne zwar kein Rezept , aber ich kann dir ja mal schreiben wie ich sowas immer mache .
Nachteil , ich habe absolut keine Mengenangaben …
Also ,
für eine weiße Soße einfach Naturjoghurt , saure Sahne , ordentlich Knoblauch , Salz , Pfeffer , bischen Zitronensaft , bischen Olivenöl vermischen . Wenn es richtig Zatziki sein kannst du noch geraspelte Gurken , reintun , dann musst du sie aber vorher „entwässern“ .
Für den Salat dann :
Eisbergsalat , Oliven , rote Bohnen , (Mais) , Schafskäse , Gurkenscheibchen , eingelegte Paprika , usw . (eventuell auch Kichererbsen)
Obendrauf würde ich Zwiebelringe und etwas Petersilie streuen .
Das wäre so in etwa meine Version …
Ciao ,
OMEGA
P.S.: Guten Appetit …
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]