Guten Tag,
wo kann man größere Mengen (5…10 kg) und damit auch im kg-Preis günstiger, Backsaaten (Sesam, Sonnenblumen, …) und Nüsse und Mandeln etc. beziehen?
Wo kaufen die Bäcker so etwas? Kann man diese Quellen auch als Endverbraucher anzapfen?
Im Großhandel (Metro) gibt es bei uns keine brauchbaren Gebinde, sie sind sauteuer und genauso klein wie im Supermarkt.
backwütig, dalga
hallo,
eine bundesweite lieferkette fuer solche produkte an baecker ist z.b.
hier kannst du allerdings nur einkaufen, wenn du einen gewerbeschein hast bzw jemanden kennst, der einen hat.
du wirst auch keine preisliste finden, denn ein baecker, der woechentlich 20 zentner mehl, 5 zentner zucker und 2 zentner salz abnimmt, bekommt fuer einen 80 kg -sack haselnuesse einen anderen kg-preis , als jemand, der nur quartalsmaessig 10 kg nuesse und 20 kg backfett bestellt.
die preise sind umgerechnet eigentlich auch nicht viel niedriger, als beim discounter, denn in den preisen ist die lieferung „frei lager“ drin, das mehl wird also auf den dachboden geschleppt, und die 35 kg-kisten mit aprikosenscheiben in den keller…
es gibt alternativen zu der baeko - in jeder groesseren stadt sollte es fachgrosshaendler geben, die baecker beliefern, da musste halt mal ins branchenbuch deiner region schauen.
oder du hast einen baecker deines vertauens, der fuer dich bei seinem grosshaendler mitbestellt, und dir die ware im preis 1:1 weitergibt…
gruss
khs