Grüner Hokaido vor dem Kochen schälen?

Den orangen Hokaido kenne ich. Jetzt bekomme ich nur
den grünen. Kann ich mit dem grünen Hoki genauso verfahren wie mit dem oranen Hoki?
Muß ich was besonderes beachten?

Hallo Grußlose®,

ich kenne gar keinen grünen Hokkaido, außer im Stdium der Unreife. Ist das nun eine neue Züchtung?

Verdutzt … sine

Servus,

hier ist eine winzigkleine Auswahl der sehr großen Zahl von Kürbissen; der grüne Hokkaido ist auch dabei:

http://www.kueferstuben.de/kuertips.htm#K%C3%BCrbiss…

Schöne Grüße

MM

Danke MM,

jetzt weiß ich wieder etwas mehr :smile:

Die Sorte scheint aber hier in der Region nicht sehr verbreitet zu sein, ganz im Gegensatz zum klassischen Hokkaido.

LG
sine