Hallo Leute,
ich habe gestern frischen grünen Pfeffer im Asia-Laden gekauft. Einen Teil davon möchte ich für die Mühle trocknen und den anderen Teil einlegen. Aber wie, worin? In Salzlake, in Essig, oder wisst ihr sonst noch eine Methode?
Scharfen Gruss
Lantanos
Je, bist du schnell 
Sag mal, wie stelle ich denn Salzlake her (Verhältnis Wasser-Salz)?
Moin,
würde mal sagen 3 gehäufte EL auf einen Liter Wasser.
Je nach Menge mußt Du dann umrechnen.
Oder Du kippst den Rest weg )
Ist ja nicht so unbedingt ein Vermögensschaden.
Gruß und berichte vom Ergebnis.
Dirk m.
Je, bist du schnell
Sag mal, wie stelle ich denn Salzlake her (Verhältnis
Wasser-Salz)?
Nicht vergessen: Salzwasser abkochen.
Bekanntlich kann Wasser (ich sage mal ROH verderben, auch mit Salz.
Gruß aus Haifa
Claude
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Danke ihr beiden, ich habs getan, mal schaun, was rauskommt.
Gruß
Lantanos