Hallo zusammen !
Wer kann mir sagen welcher Grüne Tee der stärkste, also
anregendste ist ?
Danke !
Gruß
Timo
Hi TImo,
kann man so nicht sagen, es hängt von einigen Faktoren ab, wie anregend oder beruhigend der Tee wird.
- Wie lange hat der Tee gezogen
- Wie viel Tee hast Du benutzt
- konnte der Tee frei im Brühwasser schwimmen oder war er in einer Teesocke bzw. Goldfilter bzw. Papierfilter eingesperrt
- Bei welcher Temperatur wurde der Tee aufgegeossen
- War er grob oder war das Blatt fein
…
Also nicht ganz so einfach
Gandalf
Halo Timo,
Wer kann mir sagen welcher Grüne Tee der stärkste, also
anregendste ist ?
Grundsätzlich sind grüne Tees anregender als Sschwarze.
Es gibt diesen Gunpowder (z.B. Temple of Heaven), gerollter grüner Tee, der recht viel Teein enthält.
Aber die höherwertigen Sorten sind vorzuziehen.
Die japanischen Tees enthalten oft mehr Teein als die chinesischen.
Vor allem ist darauf zu achten, das grüner Tee nicht so heiss zubereitet wird wie schwarzer.
65-70 Grad Wasser Temperatur sind ideal, weil dann auch das Vitam C, das sehr reichlich im grünen Tee enthalten ist, erhalten bleibt.
Gruss
Mike
Vor allem ist darauf zu achten, das grüner Tee nicht so heiss
zubereitet wird wie schwarzer.65-70 Grad Wasser Temperatur sind ideal, weil dann auch das
Vitam C, das sehr reichlich im grünen Tee enthalten ist,
erhalten bleibt.
Hi Mike,
das möchte ich so nicht stehen lassen. Es gibt ettliche grüne Tees, die ich auch mit kochendem Wasser aufgieße. Wenn ich eine neue Sorte probiere, werden auch verschiedene Aufgrühtemperaturen ausprobiert und manchmal ist es so, daß kochendes Wasser (meiner Meinung nach!!!) einen besseren Tee produziert, als Wasser von 80 oder noch weniger °C. Also selber probieren macht schlau.
Gandalf