Hallo, in fast jeder Kochsendung im TV wird „einreduziert“.
Ist das nicht doppelt gemoppelt? Ich lasse die Soße reduzieren oder einkochen , aber einreduzieren? Was meint Ihr ? Gruß, Onno
Hallo, in fast jeder Kochsendung im TV wird „einreduziert“.
Moden! Marotten! Albernheiten! Gibt es in jeder Sparte.
Ist das nicht doppelt gemoppelt? Was meint Ihr?
Wohl schon! Ist halt Kochdeutsch!
Und weniger Hochdeutsch. 
Fritz
Ist halt Kochdeutsch!
nun ja, vielleicht heißt es in der fachsprache ja so… und eventuell gibts es auch einen guten grund dafür. man weiß ja nie… daher ist es vielleicht etwas vorschnell, das als mode abzutun (auch wenn es wahrscheinlich stimmt).
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Ist halt Kochdeutsch!
nun ja, vielleicht heißt es in der fachsprache ja so
Geh googeln damit, es scheint kein anderes Wort dafür zu geben.
Also gar keine Mode!
Typisches Gelaber wie: ich will mal so sagen, ich möchte das so ausdrücken …
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Hi Onno,
Hallo, in fast jeder Kochsendung im TV wird „einreduziert“.
Ist das nicht doppelt gemoppelt?
unter derartiger Misshandlung leiden viele Fremdwörter. Wehren können sie sich leider nicht, ganz im Gegenteil, schau mal, was der Langenscheidt hier anstellt:
_ok·troy·ie·ren
- aufzwingen, aufnötigen, aufdrängen, aufoktroyieren
- (veraltet)verleihen_
Gruß Ralf
Hallo Onno.
a) Dein Bezug in der Titelzeile trifft nicht dein Thema. Erstens gibt es Gräser die nicht ‚standardgrün‘ sind, sondern beige-braun oder stark blau-grün. Und zweitens gibt es feuchtes und nasses Heu. Frage mal Jemand von der Feuerwehr wie viele Scheunen und Höfe deswegen abgebrannt sind.
b) Das ‚Einreduzieren‘ mag von einigen Fernseh-Fuzzies verbreitet worden sein. Ein seriöser, gelernter Berufskoch spricht vom ‚Reduzieren‘. So wird es auch in der Ausbildung gelehrt.
Mit freundlichen Grüßen
Alexander Berresheim