Hallo
Der Titel beschreibt eigentlich schon genau meine Frage: ist Grünkernschrot (Beim Einkaufen finde ich immer nur Grünkern ungeschrotet) das gleiche wie Dinkel?
Gruß
Andrea
Hallo Andrea,
auf der nachfolgenden site wird das sehr nett erklärt wie ich finde:
http://www.gruenkern.de/geschi.htm
Gruss
Eve*
Hallo Andrea,
Grünkern ist halbreif geernteter Dinkel (grünes Korn), das durch Röstung seinen typischen Geschmasck erhält (und geniessbar gemacht wird, vermute ich).
Deborah