Hallo Hagen,
meine Erfahrung zeigt mir, dass ein Körper es nahezu nicht schafft, teilweise durch Nahrung, teilweise durch Aufzehren der Fettpolster sich zu versorgen. Entweder - oder!
D.h. bei einer Diät wie Du sie machst, werden erst mal alle leicht verarbeitbaren Dinge im Körper aufgezehrt (Eiweiße, Glykogen-Einlagerungen, etc), die aber aufgrund Deiner steten Nahrungszufuhr wieder leicht aufgefüllt.
Jetzt, nach einem Monat, hast Du wahrscheinlich ein Tief erreicht, sodasss diese Speicher (+Leber, +Galle) leergefahren sind. Wenn Du magst, erklär ich das noch genauer. Wie Du vermutest, dürfte Dein Körper jetzt mit der angepassten Menge auskommen (Achtung ggf. bei Vitamin-C Mangel).
Ich würde Dir empfehlen, es mal mit bestimmten Nahrungsmitteln zu probieren: z.B. nur noch Gemüse+Obst (keine Bananen oder Birnen!), und zusätzlich 50-60g fettarme, eiweißhaltige Nahrung (z.B. Tofu, Mozarella o.ä.), um dem Muskelschwund entgegenzutreten. Auf Zucker kann man auch ganz verzichten, und wichtig ist noch, dass Du viel trinkst. Außerdem lass das Abendbrot weg und iss langsam, hör auf, wenn Du satt bist - und keine Snacks zwischendurch.
Dass Du mehr frierst, ist völlig ok, der Körper hat in Fastenzeiten eine bis zu 1 Grad kältere Temperatur (kannst Du ja mal nachmessen mit einem Fieberthermometer.
LG und viel Erfolg noch,
Sebastian.
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