Hallo!
Suhe Rezepte mit Salatgurken. In der Türkei habe ich mal ein Gericht gegessen, bei dem die Gurken gekocht waren. Sehr ungewöhnlich für mich, aber extrem lecker. Leider weiß ich nicht mehr, wie es hieß.
Kann man mit Gurken kochen?
Grüße Coco
Hallo,
die Gurken zum Kochen nennen sich
Schmorgurken. Sind sehr lecker.
Man kann sie füllen, mit Hack, Käse, Reis etc.
Oder man schneidet sie in Würfel und schmort
sie mit Zwiebeln und Tomaten. Nach Lust und
Laune abschmecken z.B. mit Dill und Knoblauch.
Liebe Grüße
Meerkatze
Hallo!
Hier ein paar Gurkengerichte so 223 Rezepte :http://www.webkoch.de/db/suchen.html?such=Gurken
Grüße Frank
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
… auch Bauern -oder Gärtnergurken genannt, also die dickeren und kürzeren Gurken mit „Noppen“. Schmorgurke ist hier in Bayern ein relativ unbekannter Begriff.
Ich brate meist noch etwas Speck mit an, wenn ich sie würflig dünste. Und dazu gibts dann noch lecker Pfifferlinge mit Kartöffelchen.
Grüße
Sabine