ich möchte mein theoretisches Wissen zum Thema Whisky vertiefen.
Mich interssieren vor allem die Geschichte, die weltweiten Unterschiede in der Herstellung und die Kultur. Welche guten Fachbücher könntet ihr mir empfehlen.
neben dem schon genannten Jim Murray hat mir - neben immer wieder: „probieren, probieren, probieren…“ folgendes Werk sehr geholfen:
Dave Broom: Whisk(e)y. Das Handbuch zum Verkosten, Einkaufen und Reisen.
Kaleidoskop-Buch im Christian-Verlag, München 2005
ISBN 3-88472-845-8 Buch anschauen