Habe seit ca. 10 Jahren das Falken-Mixbuch von Peter Bohrmann mit 1444 Rezepten - mir geht es also nicht um ein grundlegendes Buch, sondern eher eines mit neueren, wenn mgl. Wodka-lastigen Rezepten…
Habe seit ca. 10 Jahren das Falken-Mixbuch von Peter Bohrmann
Ich persönlich mixe ja nie Falken mit anderem Geflügel. Wenn ich mir Falken leiste, dann müssen die gut gegart oder in Ingwer-Senf-Sauce sein, dazu vielleicht ein oder zwei Maronen und einen Spritzer Wodjka, da sind wir uns ja einig.
Spätweihnachtlichen Gruß und guten Rutsch sagt
Branden
Habe auch das Barbuch vom Bohrmann und finds ehrlich gesagt nicht so toll. Schuhmanns Barbuch ist super, genauso wie Schuhmanns American Bar. Was auch fein ist( weiß allerdings nicht, obs das noch gibt) ist ein Mixbuch von Harry’s Bar in Venedig (hat Bellini erfunden). Aber da ich Profi bin habe ich auch etwas andere Ansprüche… Ansonsten bist mit den Schuhmanns Büchern gut bedient…
Gruß und frohes mixen
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