Hallo Gyros-Fans 
Würde jetz am Wochenende gerne Gyros machen.
Bisher habe ich immer das Gewürz aus der Packung schon vertig verwendet!
Schmeckt aber finde ich überhaupt nicht wie beim Griechen.
Weiss jemand vielleicht ein leckeres Gewürz einer bestimmten Marke oder ist es ganz einfach aus verschiedenen Gewürzen zu machen ?
Danke schon mal für die Antworten
Iris
Schmeckt aber finde ich überhaupt nicht wie beim Griechen.
Weiss jemand vielleicht ein leckeres Gewürz einer bestimmten
Marke oder ist es ganz einfach aus verschiedenen Gewürzen zu
machen ?
Hallo!
Minze (im Türkenladen „NANE“)
Thymian
Pfeffer
Knoblauch
Zwiebeln
etwas Sojasauce
Probiere es damit!
Ich fand, daß es hinkommt.
Grüße
HylTox
Moin,
Minze (im Türkenladen „NANE“)
Thymian
Pfeffer
Knoblauch
Zwiebeln
Also bei mir kommt da auf jeden Fall noch Bohnenkraut und (ganz wichtig) Kreuzkümmel rein.
etwas Sojasauce
Urwald-Maggi? Im Gyros?! Naja, die Geschmäcker sind verschieden… 
Gruß
Stefan
Hi,
Minze (im Türkenladen „NANE“)
Thymian
Pfeffer
Knoblauch
ZwiebelnAlso bei mir kommt da auf jeden Fall noch Bohnenkraut und
(ganz wichtig) Kreuzkümmel rein.
Mag ich beides nicht so gerne…
etwas Sojasauce
Urwald-Maggi? Im Gyros?! Naja, die Geschmäcker sind
verschieden…
Ja, das muß rein statt Salz, was beim Braten das Fleisdch trocken macht!
Grüße
HylTox
*ernährtsichvonsojasauce*
Also bei mir kommt da auf jeden Fall noch Bohnenkraut und
(ganz wichtig) Kreuzkümmel rein.Mag ich beides nicht so gerne…
Ja, aber man fragte ja nach dem typischen Geschmack - und da gehörts schon rein. Man sollte ja auch auf keinen Fall VIEL davon nehmen. Besonders Cumin. Ich habe mal beim Kochen im Tran statt dem Streuer mit weissem Pfeffer den mit dem Cumin genommen und eine wirklich ordentliche(!) Portion an ein Gericht gemacht… *uääärkkks*
*ernährtsichvonsojasauce*
Ich habe auch immer mindestens drei Sorten im Hause, aber zu Gyros nehm’ ich nu’ wirklich nicht. Aber wie schon gesagt: Über Geschmack kann man nicht streiten…
Gruß
Stefan
Hi Stefan!
Also bei mir kommt da auf jeden Fall noch Bohnenkraut und
(ganz wichtig) Kreuzkümmel rein.Mag ich beides nicht so gerne…
Ja, aber man fragte ja nach dem typischen Geschmack - und da
gehörts schon rein.
Mein Gyros (ohne die beiden) schmeckt aber wie beim Griechen! So!
Zugegebenerweise mache ich die beiden anderen Gewürze nicht dran, weil ich Bohnenkraut selten zuhause habe und den Kreuzkümmel meist nicht finde…
Man sollte ja auch auf keinen Fall VIEL
davon nehmen. Besonders Cumin. Ich habe mal beim Kochen im
Tran statt dem Streuer mit weissem Pfeffer den mit dem Cumin
genommen und eine wirklich ordentliche(!) Portion an ein
Gericht gemacht… *uääärkkks**ernährtsichvonsojasauce*
Ich habe auch immer mindestens drei Sorten im Hause, aber zu
Gyros nehm’ ich nu’ wirklich nicht.
Ich auch nur ein wenig (oder „etwas“!).
Was die Chinesen laut Rezeptbuch machen, nämlich Sojasauce (dunkle!) tonnenweise und dann noch Salz und/oder Glutamat ist mir eh’ zuwider.
Über Geschmack kann man nicht streiten…
Jou!
Grüße
HylTox
*Sojasauce rulez*
(ich mach’ mal heute auf jung!)