Hallo,
die o.g. Suppe schmeckt lecker, ich kenne sie allerdings nur als Tütensuppe. Man brät 200 g Hackfleisch in 1 EL Öl in einem Topf krümelig an, gibt eine Stande (250 g) geputzten und in Ringe geschnittenen Lauch dazu und dünstet diesen kurz mit. Dann kommen 800 ml Wasser hinzu und der Inhalt des Beutels wird eingerührt, das Ganze zum Kochen gebracht. 125 g Schmelzkäse werden zugegeben und bei geringer Wärmezufuhr 15 min gekocht, ab und an umgerührt.
In dem Tütenpulver ist laut Inhaltsangabe drin: Weizenmehl, Reismehl, gehärtetes pflanzliches Öl, Jodsalz, Gewürze (Zwiebeln, Knoblauch, Curcuma, Muskat), Speckfett (Rauch), modifizierte Stärke, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Milchzucker, Milcheiweißerzeugnis, Schnittlauch, Gemüseextrakt (mit Sellerie), Zucker, Hefeextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure sowie Spuren von Eiern, Soja und Senf.
Nun die logische Frage: Kennt jemand ein ähnliches Rezept ohne Tütenpulver? Ich denke, vielleicht schmeckt die Suppe so ja noch besser.
Schöne Grüße,
Anja