Hallo,
kann mir jemand sagen, wie lange sich kaltgerührte Marmelade hält?
Danke
Tanja
kann mir jemand sagen, wie lange sich kaltgerührte Marmelade
hält?
Bis sie schimmelt…
Außer Schimmel sollte beim entsprechenden Zuckergehalt nicht viel überleben können.
LG
Stuffi
Hallo,
kann mir jemand sagen, wie lange sich kaltgerührte Marmelade
hält?Bis sie schimmelt…
Außer Schimmel sollte beim entsprechenden Zuckergehalt nicht
viel überleben können.
das ist ein Irrtum. Selbst bei Aufbewahrung im Kühlschrank vermehren sich in der Frucht-Zuckermaische muntere Hefen und sorgen für Gärung.
viele Grüße
Geli
Hallo,
kann mir jemand sagen, wie lange sich kaltgerührte Marmelade
hält?Bis sie schimmelt…
Außer Schimmel sollte beim entsprechenden Zuckergehalt nicht
viel überleben können.
das ist ein Irrtum. Auch bei Aufbewahrung im Kühlschrank vermehren sich in der Zucker-Fruchtmaische muntere Hefen. Daher sollte man kaltgerührte Marmelade höchstens 1 Woche aufbewahren. Du weißt doch sicher, wie Federweißer wirkt? Es geht auch deutlich schlimmer …
viele Grüße
Geli