hallo!
ich suche schon laenger ein geeignetes handbuch bzw. bestimmungsbuch,aus dem sich entnehmen laesst, welche arten von meereslebewesen wann wo wie zu fangen und zu verspeisen sind, bzw. wann nicht (algenblueten, die zu nervengiftverseuchung sonst harmloser arten fuhren u.ae.).
kann auch auf englisch sein.
regionenspezifiesch ist gut, allgemein aber besser.kennt jemand sowas?
gruesse
hannes
hallo hannes,
ein meiner meinung nach sehr gutes buch zu diesem thema ist „die proviantfibel“ von ralf und birgit londe, erschienen im tacelopes verlag,ISBN 3-7702-0524-3 Buch anschauen, erhältlich z,b, in hamburg bei eckhardt&messtorf oder bade&hornig.