Harte Nuß für Italophile

Habe mir heute im „Sma“-Supermarkt in Desenzano ein Päckchen aus der Kühltheke beim Metzger gegriffen. Das waren die besten Stücke Fleisch, die ich seit Jahren genießen durfte.
Auf dem Etikett steht:

FETTINE SCEL.ME B.A

Was war das für ein Fleisch? Will danach fragen können.

Danke
scope

Ciao :smile:

FETTINE SCEL.ME B.A

= fettine sceltissime di bovino adulto

Könnte man mit „Bio-Rindfleisch“ übersetzen.

Gruss und buon appetito!
Renato

Hi,
besten Dank!
Nuss geknackt!! ((-:

Cu
scope