Hallo !
Vielleicht kennt jemand Kesselgulasch aus dem Harz.
Hat da jemand zufällig ein Rezept?
Danke!
Hallo!
In Sachsen-Anhalt bekommt man häufig Kesselgulasch. Ein eindeutiges Rezept dafür ist sicher schwer zu bekommen, da dort einfach reinkommt, was die Küchenreste gerade so hergeben.
Die Grundlage ist immer ähnlich:
http://www.chefkoch.de/rs/s0/kesselgulasch/Rezepte.html
Ich habs schon mit Hackfleisch, Wurstresten, Bockwurst, Gulaschfleisch und all sowas bekommen…
Grüße
kernig