Hauptgericht für Vegatarier

Essen & Trinken Kochen & Rezepte
#21

Danke
für Eure Vorschläge! Und zugleich habe ich etwas für künftige Einladungen gelernt. Ich muß wohl doch ab und zu vegetarisch kochen - und habe meinen Mann schon „vorgewarnt“. Er hat die Nase gerümpft, - mal sehen, ob manches ihn doch überzeugt…

Danke nochmals und viele Grüße
Eva

#22

Hallo Eva,

Und zugleich habe ich etwas für künftige
Einladungen gelernt. Ich muß wohl doch ab und zu vegetarisch
kochen - und habe meinen Mann schon „vorgewarnt“. Er hat die
Nase gerümpft, - mal sehen, ob manches ihn doch überzeugt…

ich kann mir vorstellen, dass er sich unter „vegetarisch“ nur „Körnerkram und Rohkost“ vorstellt und deshalb der Sache so abgeneigt ist :wink:

Außerdem vermute ich, dass ihr sowieso ab und zu vegetarisch esst, ohne das bewusst so wahrzunehmen - jedenfalls fallen mir da einige Gerichte ein, die auch von Nichtvegetariern oft gegessen werden ohne dass großartig daran gedacht wird dass sie vegetarisch sind:

  • Pizza (ohne Thunfisch, ohne Schinken, ohne Salami)
  • Spaghetti Aglio e Olio (in denen, zumindest laut Originalrezept, rein gar kein Schinken was zu suchen hat)
  • Germknödel, Kaiserschmarrn u.a. Süßspeisen
  • gefülltes Omelett oder gefüllte Pfannkuchen (z.B. mit Pilzen in Rahmsoße und mit Käse überbacken)
  • Salatplatte (ohne Thunfisch, ohne Schinken) mit 'nem schönen Chiabatta dazu
  • etc.

Viele Grüße,
Nina