Ich backe gerne Hefemutzen. Jetzt hat ein Bekannter eine Unverträglich auf Gluten entwickelt. Wie kann ich jetzt Mutzen backen? Geht das mit Maismehl, oder welches Mehl kann ich sonst nehmen? Ändert s?
Lieben Gruß
Marion
Hallo Marion,
leider kann ich dir hier keine Auskunft geben.
Versuche es doch im Internet mit dem Suchbegriff
"Glutenfrei Kochen"usw.
Sorry dass ich dir nicht mehr sagen kann.
Lieben Gruß und viel Glück
Petra
Oh, tut mir leid, aber da kann ich leider nicht weiter helfen!
Gruß
Manuela
Hi Marion,
soweit ich weiß ist Maismehl glutenfrei. Ich kaufe selbst auch glutenfreie Lebensmittel ein. Habe jetzt schon mehrere Male bei QUERFOOD - glutenfrei leben bestellt. Lief alles problemlos 
Dort kannst du auch andere Allergene wie z.B. Lactose ausschließen. Hier gibts den Link:
LG timanu0