Ich hab mal einen Kuchenteig (Hermann) geschenkt bekommen, der musste gefüttert werden nach 2 Wochen geteilt werden ein Teil wurde gebacken und 3 andere Teile wurden verschenk und konnten neu gefüttert werden. So hat der Teig wahrscheinlich schon Jahrhunderte überlebt. Das ist sozusagen ein Kuchenkettenbrief.
Kann mir nun jemand das Rezept geben. Ich würde ihn gerne mal ansetzten und dann auch weiterreichen, der war ja ganz lecker.
Leider ist mir auch die Anleitung für das weitere Füttern weggekommen.
Vielen Dank
Carmen
hallo carmen,
für hermann gib es zig rezepte.
unter
http://www.chefkoch.de
(dort im forum)
findest du viele.
auch die fütteranleitung und ebenso wie man einen neuen hermann ansetzt sind dort zu finden.
viele grüße,
tinchen
Hi Carmen,
ich habe Deinen Artikel gelesen und selbst wieder Lust auf Hermann bekommen. Also habe ich auch bei chefkoch.de geschaut und gerade eben einen angesetzt, der jetzt lustig vor sich hinblubbert.
Danke für die Anregung 
Mirjam
Von Dr. Oetker gibt es ein Backbuch, das nennt sich „Backen mit Hermann & Siegfried“. Darin findest du diverse Rezepte und Ideen, was du mit Hermann und Siegfried (auch so’n Teig) so alles anstellen kannst.
Vielleicht hilft dir das ja weiter?