Hallo,
ich habe vor einer Weile bei http://www.artefakten.net mal eine Tüte mit einem leckeren, herzhaften Gebäck aus Italien gekauft. Leider stand da nicht wirklich drauf, wie das Zeug heißt und mit meiner privaten Bezeichnung „apulisches Oliven-Crack“ komme ich nicht weiter.
Es handelt sich um knusprige, herzhafte „Kekse“ in Form eines Kringels. Der Teig ist mit Olivenöl zubereitet. Bei Lidl gab es die Dinger letztens auch (mit Fenchelsamen), die waren aber nicht so lecker wie die anderen.
Weiß jemand wie man die Dinger nennt? Und kennt ein gutes Rezept?
Danke & Gruß,
Myriam