Hallo,
Da in unserer Familie keiner Pfeffer-/Lebkuchen mag, suche ich nach einer Variante, ein Hexenhäuschen mit einem anderen Teig zu backen. Hat jemand ein Rezept? Ich weiß nicht, ob normaler Plätzchenteig nicht zu schnell bricht, schon beim Verzieren.
Bitte um Hilfe, Weihnachten is ja schon bald…
Danke und LG
maja
Hallo majamarla,
wenn euch Lebkuchen nicht schmeckt, lasst doch einfach das Lebkuchengewürz weg. Plätzchenteig wird nichts, da hast du recht. Versuchs doch mal mit einem Honigkuchenrezept, entsprechend weniger Backtreibmittel, dann bleibt der schön flach und eben nicht gleich frisch verarbeiten, sondern erstmal trocknen lassen.
Viel Spass
Annie