hallo!
Ich brauche dringend Hilfe. Habe heute abend Gäste und wollte den Pizzateig (Quark-Öl) schon jetzt vorbereiten. Habe ihn ca. 1/2 Stunde in den Kühlschrank gestellt und war erschrocken als ich ihn mir anschaute. Aufgegangen wie ein Hefekuchen und klebt schrecklich.
Darf man denn Quak-Öl-Teig nicht vorher zubereiten und kühl stellen?
Was kann ich tun um den Teig noch zu retten?
Wäre schön, wenn mir eine gute Hausfrau/-mann helfen könnte
Gruß
Maria
hallo!
Ich brauche dringend Hilfe.
War das falsche Brett, hättest unter Kochen posten sollen, da hätt vielleicht schneller ein Koch hingeguckt.
Was ist denn jetzt aus dem Teig geworden?
Wüsste auch gerne, ob man den Vorbereiten und aufheben kann.
Marie
Hi, Ihr beiden!
Ich hab selber auch nur einmal einen Quark-Öl-Teig gemacht, der gar schröcklich geklebt hat, und kann mich noch daran erinnern, daß man ihn nicht zu lange kneten darf und SOFORT verarbeiten muß.
Falls ich mich mal wieder dran wagen sollte, laß ich den Quark auf alle Fälle durch ein sauberes Geschirrtuch abtropfen.
Grüßle
Regina